Ilonka zou ook, in ruil voor heerlijke worteltjes en appeltjes best willen helpen,
maar wel op een rustig tempo.
Met deze traditie wordt geleerd om goed voor het paard van sinterklaas te zorgen. We brengen de jonge kinderen een bewustzijn bij, dat het belangrijk is om goed voor dieren te zorgen. De wortel en appel zijn een symbool van respect. Het gebaar is wederkerigheid. Het paard wordt beloond en bedankt voor het harde werk. Ik vind het mooi, dat deze gewoonte, die deel uitmaakt van onze cultuur een stukje besef van de waarden van het dier en het belang van teruggeven wordt uitgebeeld... en bijgebracht.